Морковные котлеты

КБЖУ

239/5/5/44

Время

Ингредиенты

Манка — 4 ст.л
Морковь — 2 шт.
Соль — по вкусу
Мед — 1 ч.л
Масло оливковое — 1 ч.л

Пошаговый рецепт

Шаг 1 из 7

Шаг 1 из 7

Поставьте морковь вариться на небольшой огонь. После закипания варите ее около 10 минут. Лучше недоварить морковь, чем переварить. Слейте воду из кастрюли, а морковь остудите.
Шаг 2 из 7

Шаг 2 из 7

Возьмите миску. Натрите в нее отваренную и охлажденную морковь на мелкой терке.
Шаг 3 из 7

Шаг 3 из 7

Добавьте в морковь 3 столовые ложки манки.
Шаг 4 из 7

Шаг 4 из 7

Добавьте в морковь мед и соль.
Шаг 5 из 7

Шаг 5 из 7

Хорошо перемешайте массу. Если есть время, то оставьте фарш постоять на 10-15 минут. За это время манка набухнет и лучше свяжет все компоненты.
Шаг 6 из 7

Шаг 6 из 7

Насыпьте манку на доску. Ложкой набирайте морковь, формируя круглые котлетки. Обваляйте их в манке и выложите на доску.
Шаг 7 из 7

Шаг 7 из 7

Выложите на сковороду котлеты. Жарьте котлеты на среднем огне около 5 минут с каждой стороны до золотистой корочки.

Пользователям нравятся наши рецепты!

Анна

Спасибо за рецепт 🙏 очень вкусно!!!)
Анна

Здравствуйте скажите куда и когда добавить рисовый уксус!?
Олеся

очень вкусно получается говядины брала около 400 грамм, чтоб на всю семью хватило и тушила ее дольше по времени
Милена

сколько штук получается и сколько граммов тыквы?
Елена

Очень вкусно и сытно )))