
Завтрак за 25 минут
Панкейки из зеленой гречки 5.0
- 222Ккал
- 8Белков
- 9Жиров
- 28Углеводов

Ингредиенты
Мука из зеленой гречки - 75 г
Мука цельнозерновая - 75 г
Кефир - 200 мл
Яйцо - 1 шт
Масло оливковое - 2 ст.л
Разрыхлитель - 0,5 ч.л
Сахар - 1 ст.л
Греческий йогурт - 4 ст.л
Голубика - 50 г
Пошаговый рецепт

Шаг 1 из 6
В тарелку разбейте одно яйцо комнатной температуры, добавьте сахар. Перемешайте венчиком. При желании можно добавить ванилин.

Шаг 2 из 6
Постепенно влейте теплый кефир, перемешайте.

Шаг 3 из 6
Просейте гречневую и цельнозерновую муку с разрыхлителем. Перемешайте до однородного теста, без комочков.

Шаг 4 из 6
Добавьте в тесто 2 ложки оливкового масло и снова тщательно перемешайте. Тесто должно получиться густым и «тягучим».

Шаг 5 из 6
На среднем огне выпекайте панкейки по паре минут с каждой стороны, пока они не подрумянятся.

Шаг 6 из 6
Готовые панкейки подавайте с греческим йогуртом и ягодами. Приятного аппетита.




































