

Ингредиенты
- Авокадо — 1/2 шт.
- Сыр фета — 50 г.
- Красная луковица — 1/2 шт.
- Руккола — 1 чашка
- Голубика — 30 г.
- Куриная грудка — 100 г.
- Фисташки обжаренные без скорлупы — 20 г.
- Дижонская горчица — 1 ч. л.
- Чеснок — 1 зубчик
- Яблочный уксус — 1 ст. л.
- Мед — 1 ч. л.
- Соль и перец — по вкусу
- Оливковое масло — 1 ч. л.
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1 из 10Шаг 1 из 10Для заправки: мелко нашинкуйте чеснок.
-
Шаг 2 из 10Шаг 2 из 10В миску с яблочным уксусом добавьте горчицу и мёд.
-
Шаг 3 из 10Шаг 3 из 10Добавьте оливковое масло и нашинкованный чеснок, перемешайте всё до однородной массы. Заправка готова.
-
Шаг 4 из 10Шаг 4 из 10Замаринуйте курицу половиной заправки, оставшуюся часть оставьте для салата.
-
Шаг 5 из 10Шаг 5 из 10На разогретой сковородке на средне-сильном огне обжарьте курицу с двух сторон до золотистой корочки. По готовности оставьте охлаждаться.
-
Шаг 6 из 10Шаг 6 из 10Для салата: нарежьте половину авокадо.
-
Шаг 7 из 10Шаг 7 из 10Нарежьте полукольцами лук.
-
Шаг 8 из 10Шаг 8 из 10В миску с рукколой добавьте нарезанный авокадо, жареные фисташки, лук, сыр фета и голубику.
-
Шаг 9 из 10Шаг 9 из 10Нарежьте ранее приготовленную курицу тонкими слайсами.
-
Шаг 10 из 10Шаг 10 из 10Добавьте курицу в салат, сверху полейте оставшейся заправкой и перемешайте.
Пользователям нравятся наши рецепты!
Другие рецепты из раздела «Обед»
Полезные статьи о питании
Собранные в нашем блоге. На все случаи жизни!

20.09.2021
Как нас обманывают - правда и ложь о глютене

11.03.2023
Десять продуктов, которые обязательно должны быть в твоём рационе

08.03.2023
Рецепт простого сбалансированного обеда без экзотических продуктов

18.01.2022
От чего зависит усвояемость жиров, белков и углеводов

13.05.2022
Все что нужно знать о чечевице – польза для здоровья, правильное питание, рецепты

09.01.2020
Почему нужно питаться разнообразной пищей?

22.04.2021
Как перейти на правильное питание без вреда для здоровья

18.11.2021
Топ-10 вкусных и простых ПП десертов

20.02.2023
12 лайфхаков как поужинать в ресторане и не набрать лишний вес

09.04.2022
Как работает схема интервального голодания

19.01.2022
Все о белках

13.02.2023
10 рецептов праздничных блюд с секретом ко Дню святого Валентина