Сэндвич с авокадо-яйцом

КБЖУ

429/20/24/31

Время

Ингредиенты

Авокадо — 1/2 шт.
Хлеб бездрожжевой цельнозерновой — 2 шт.
Лимонный сок — 1 ст. л
Свежий зеленый лук — 1 стебель
Шпинат — 50 г
Яйца — 2 шт.
Греческий йогурт 2% — 1 ст. л
Горчица дижонская — 1 ч. л
Чесночный порошок — 1/2 ч. л
Соль и перец — по вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1 из 11

Шаг 1 из 11

Сварите яйца, до состояния твердого желтка. По готовности отложите в холодную воду остывать.
Шаг 2 из 11

Шаг 2 из 11

Очистите авокадо от кожуры. Нарежьте на небольшие кусочки и переложите в миску.
Шаг 3 из 11

Шаг 3 из 11

С помощью вилки разомните авокадо до получения однородной массы.
Шаг 4 из 11

Шаг 4 из 11

Нарежьте мелко зелёный лук.
Шаг 5 из 11

Шаг 5 из 11

Нарежьте ранее сваренные куриные яйца на небольшие кусочки.
Шаг 6 из 11

Шаг 6 из 11

Добавьте в миску с авокадо греческий йогурт.
Шаг 7 из 11

Шаг 7 из 11

Добавьте дижонскую горчицу и чесночный порошок.
Шаг 8 из 11

Шаг 8 из 11

Добавьте зелёный лук и полейте всё соком лимона.
Шаг 9 из 11

Шаг 9 из 11

Добавьте нарезанные куриные яйца. Тщательно Перемешайте все ингредиенты.
Шаг 10 из 11

Шаг 10 из 11

На сухой сковородке поджарьте хлеб до золотисто
Шаг 11 из 11

Шаг 11 из 11

Соберите бутерброд. Намажьте авокадо яичную смесь на одну сторону хлеба. Сверху выложите листья шпината или ростки гороха, затем второй кусочек хлеба. Разрежьте пополам и наслаждайтесь.

Пожалуйста, оцените этот рецепт:

Поставьте оценку

Пользователям нравятся наши рецепты!

Анна

Спасибо за рецепт 🙏 очень вкусно!!!)
Анна

Здравствуйте скажите куда и когда добавить рисовый уксус!?
Олеся

очень вкусно получается говядины брала около 400 грамм, чтоб на всю семью хватило и тушила ее дольше по времени
Милена

сколько штук получается и сколько граммов тыквы?
Елена

Очень вкусно и сытно )))