Ужин за 30 минут

Спаржа по-грузински с белой рыбой

Name: Спаржа по-грузински с белой рыбой
Prep time: PTnullM
Cook time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: Спаржа свежая - 150 г; Филе окуня - 250 г; Грецкие орехи - 10 г; Лимон - 1 шт.; Оливковое масло - 15 мл; Винный уксус - 1 ст. л; Перец чили - по вкусу; Кориандр молотый - 0,5 ч. л; Соль/перец - по вкусу; Кинза - пучок

5.0

100

Ккал

Белков

Жиров

Углеводов

100

Ккал

Белков

Жиров

Углеводов

Ингредиенты

Спаржа свежая - 150 г
Филе окуня - 250 г
Грецкие орехи - 10 г
Лимон - 1 шт.
Оливковое масло - 15 мл
Винный уксус - 1 ст. л
Перец чили - по вкусу
Кориандр молотый - 0,5 ч. л
Соль/перец - по вкусу
Кинза - пучок

Пошаговый рецепт

Шаг 1 из 6

Промойте филе окуня(или любой другой белой рыбы), сбрызните лимонным соком и маслом, посолите, поперчите и оставьте на пару минут замариноваться.

Шаг 2 из 6

Запекайте в разогретой духовке 20 минут при 180С.

Шаг 3 из 6

Промойте спаржу, срежьте нижнюю грубую часть. Обжарьте спаржу на сильном огне по паре минут с каждой стороны по 2 минуты, пока не появится золотистая корочка. Спаржа должна остаться аль денте(сочной и хрустящей внутри).

Шаг 4 из 6

Для соуса: Мелко нарезать кинзу, грецкий орех, чеснок и перец чили.

Шаг 5 из 6

Добавить соль, кориандр и 2 ч л оливкового масла и 1 ст л винного уксуса(можно заменить на сок лимона). Хорошо перемешать.

Шаг 6 из 6

Выложить на тарелку спаржу и запеченный окунь, сверху добавить грузинскую заправку. При желании можно украсить зеленью и овощами. Приятного аппетита!

Ваши отзывы

Αγορά παγωτού

21.02.2022

Спасибо
Антон

12.09.2019

Радует,что теперь есть возможность просматривать не отмеченные тренировки- если забыл нажать гтово,есть возможность и дальше заниматься:)
Viktor

03.04.2019

Это больше похоже на грудь тренировка)) нет?
Роман

03.02.2019

Нихрена не понятно :(. Ну вот взял десятки, рассчитывая на запас сил на 30 повторений. После 30 повторений осталось сил еще на столько, кажется. Это я мало взял? Нормально? Силы должны были закончится? Должны были остаться? А не в втором подходе? На пятом? Вес докидывать между подходами или работать с одним? Вот на первых занятиях уделите немножко времени и ответьте, пожалуйста, на такие, возможно очевидные для Вас, вопросы. Ну нет у меня еще никаких, даже приблизительных ориентиров! Неужели каждый должен тыкаться и изобретать из самостоятельно?
Viktor

16.01.2019

Указывайте рекомендации по рабочим весам в подходах.
Yana

06.01.2019

Огромное спасибо! Сегодня прочувствовала все тело, особенно руки и плечи! Отличная тренировка, вес брала небольшой на на 5 подходе просто умирала!
данил

22.12.2018

КАК ПОХУДЕТЬ НО ДИФОРМИРОВАТЬ МЫШЦЫ РАБОТАЯ ГАНТЕЛЯМИ
Иван

05.12.2018

А какой вес использовать в упражнениях?
Сергей

21.10.2018

Добрый день. Подскажите пожалуйста, почему в первой тренировке нет упражнения на задний пучок дельт?
Константин

12.08.2018

Тренировка: Ноги, бицепс... Причем здесь "Молитва"?