;

Произошла ошибка, попробуйте позже.

Продли лето с FitStars!

Выполни 21 тренировку, забери призы и участвуй в розыгрыше!

  • Участие в розыгрыше путевки

    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    • 10
    • 11
    • 12
    • 13
    • 14
    • 15
    • 16
    • 17
    • 18
    • 19
    • 20
    • 21
Правила конкурса

Суп Минестроне

4.6
4.6
icon
Твоих порций
4 порции
icon
Размер порции
По 300 гр.
icon
КБЖУ
218/9/4/35
icon
Время

Ингредиенты

  • Овощной бульон или вода — 2 л.
  • Томатная паста — 1 ч. л.
  • Консервированные помидоры (кубиками) — 500 г.
  • Макароны — 50 г.
  • Фасоль красная — 100 г.
  • Кабачок — 1/2 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Петрушка — для сервировки
  • Сельдерей — 2 стебля
  • Итальянская приправа — 1 ч. л.
  • Картофель — 1 шт.
  • Оливковое масло — 1 ч. л.
  • Морковь — 1 шт.
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Соль и перец — по вкусу
  • Мелко натертый сыр пармезан — для подачи по желанию

Пошаговый рецепт

  • Шаг 1 из 11
    Шаг 1 из 11
    Нарежьте мелко сельдерей, репчатый лук и морковь.
  • Шаг 2 из 11
    Шаг 2 из 11
    Нарежьте картофель на небольшие кубики.
  • Шаг 3 из 11
    Шаг 3 из 11
    Нарежьте кабачок на четвертинки.
  • Шаг 4 из 11
    Шаг 4 из 11
    В кастрюле с толстым дном, с добавлением масла обжарьте сельдерей, морковь и лук до мягкости.
  • Шаг 5 из 11
    Шаг 5 из 11
    Добавьте давленый чеснок, готовьте ещё 30 секунд.
  • Шаг 6 из 11
    Шаг 6 из 11
    Добавьте итальянские травы и консервированные помидоры.
  • Шаг 7 из 11
    Шаг 7 из 11
    Добавьте томатную пасту, перемешайте все ингредиенты.
  • Шаг 8 из 11
    Шаг 8 из 11
    Влейте бульон или воду в кастрюлю с овощами.
  • Шаг 9 из 11
    Шаг 9 из 11
    Доведите бульон до кипения, добавьте картофель. Готовьте в течении 5 мин, не дав картофелю полностью приготовится.
  • Шаг 10 из 11
    Шаг 10 из 11
    Добавьте макароны и красную фасоль, посолите и поперчите по вкусу.
  • Шаг 11 из 11
    Шаг 11 из 11
    Добавьте нарезанный кабачок. Варите суп на среднем огне пока макароны не станут мягкими. Подавайте к столу посыпав свежей петрушкой и тёртым сыром пармезан по желанию.

Пожалуйста, оцените этот рецепт:

Поставьте оценку

Пользователям нравятся наши рецепты!

  • Здравствуйте скажите куда и когда добавить рисовый уксус!?

Другие рецепты из раздела «Обед»

Полезные статьи о питании

Собранные в нашем блоге. На все случаи жизни!