Суп пюре из кабачков

КБЖУ

296/8/10/46

Время

Ингредиенты

Шаг 1 из 9

Шаг 1 из 9

Мелко покрошите репчатый лук и чеснок.
Шаг 2 из 9

Шаг 2 из 9

Нарежьте морковь.
Шаг 3 из 9

Шаг 3 из 9

Нарежьте кабачки на четвертинки.
Шаг 4 из 9

Шаг 4 из 9

Нарежьте картофель небольшими кубиками.
Шаг 5 из 9

Шаг 5 из 9

В кастрюле с добавлением масла на среднем огне обжарьте лук до лёгкой золотистости, затем добавьте чеснок.
Шаг 6 из 9

Шаг 6 из 9

Следом добавьте морковь и перемешайте все ингредиенты.
Шаг 7 из 9

Шаг 7 из 9

Добавьте кабачки и картофель.
Шаг 8 из 9

Шаг 8 из 9

Залейте их кипятком так, чтобы вода слегка покрыла овощи и оставьте вариться до мягкости картофеля, добавьте соль и перец по вкусу.
Шаг 9 из 9

Шаг 9 из 9

Измельчите овощи блендером до состояния пюре, подавайте суп с сухариками и семенами тыквы.

Анна

Спасибо за рецепт 🙏 очень вкусно!!!)
Анна

Здравствуйте скажите куда и когда добавить рисовый уксус!?
Олеся

очень вкусно получается говядины брала около 400 грамм, чтоб на всю семью хватило и тушила ее дольше по времени
Милена

сколько штук получается и сколько граммов тыквы?
Елена

Очень вкусно и сытно )))