

Ужин за 20 минут
Суп пюре из кабачков
92
Ккал
3
Белков
3
Жиров
14
Углеводов

92
Ккал
3
Белков
3
Жиров
14
Углеводов
Ингредиенты
- Кабачок - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Зелень - для подачи
- Хлеб для сухариков - 1/2 ломтика
- Картофель - 1 маленький
- Оливковое масло - 1 ч.л.
- Чеснок - 1 зубчик
- Лук репчатый - 1/2 шт.
- Семена тыквы - 5 г
- Соль и перец - по вкусу
Пошаговый рецепт

Шаг
1
из
9
Мелко покрошите репчатый лук и чеснок.

Шаг
2
из
9
Нарежьте морковь.

Шаг
3
из
9
Нарежьте кабачки на четвертинки.

Шаг
4
из
9
Нарежьте картофель небольшими кубиками.

Шаг
5
из
9
В кастрюле с добавлением масла на среднем огне обжарьте лук до лёгкой золотистости, затем добавьте чеснок.

Шаг
6
из
9
Следом добавьте морковь и перемешайте все ингредиенты.

Шаг
7
из
9
Добавьте кабачки и картофель.

Шаг
8
из
9
Залейте их кипятком так, чтобы вода слегка покрыла овощи и оставьте вариться до мягкости картофеля, добавьте соль и перец по вкусу.

Шаг
9
из
9
Измельчите овощи блендером до состояния пюре, подавайте суп с сухариками и семенами тыквы.
Ваши отзывы