Такос с яйцом на завтрак

4.9

Разбейте яйца в миску. На мелкой терке натрите немного сыра и добавьте в миску с яйцами.

Взболтайте яйца с сыром до однородной массы, добавьте соль и перец по вкусу.

Подготовьте заранее лепёшки. На сухой сковородке обжарьте с двух сторон до золотистости.

Нарежьте овощи. Покрошите мелко капусту, морковь нарежьте соломкой, а болгарский перец кубиками.

На разогретой сковородке с добавлением масла обжарьте овощи на сильном огне, добавьте овощи и готовьте 4-5 минут. По готовности отложите в сторону.

Приготовьте яйца. На среднем огне вылейте яичную смесь на сковородку, готовьте постоянно помешивая, чтобы блюдо оставалось нежным.

Соберите тако из приготовленных яиц и овощей. Посыпьте сверху зеленью.