Тосты с перепелиными яйцами и шпинатом

4.9

Промойте и нарежьте крупно шпинат.

На разогретой сковородке с добавлением масла обжарьте шпинат на среднем огне, помешивая, 5 мин. Затем оставьте шпинат остужаться.

Тем временем на сухой сковородке обжарьте кедровые орешки.

Смешайте шпинат с творожным сыром, посолите и поперчите по вкусу.

На ломтики хлеба намажьте начинку.

Сделайте углубления и разбейте в них, на каждый тост по 2 перепелиных яйца.

Разогрейте духовку до 180°С. Выложите тосты на противень, застеленный бумагой для выпечки, и запекайте 10–15 мин.

Достаньте тосты из духовки, посыпьте орешками, свежей зеленью и подавайте.