Творожная запеканка с маком

5.0

Яйца взбейте с сахаром с помощью венчика, добавьте ванильный сахар.

Добавьте в яичную смесь манку и сметану, хорошо перемешайте.

Затем добавьте творог и пробейте массу погружным блендером, (или в блендере с чашей) до однородной текстуры. Тесто должно получиться как густая сметана.

Добавьте в тесто мак и дайте ему набухнуть в течение 5 минут.

Форму смажьте сливочным маслом.

Выпекайте запеканку в разогретой до 190С духовке 50 минут.

Затем дайте запеканке остыть в выключенной приоткрытой духовке.

Подавайте с ложкой сметаны, медом и сезонными ягодами. Приятного аппетита.