Top.Mail.Ru
Яичница с рикоттой и помидорами

Завтрак за 15 минут

Яичница с рикоттой и помидорами
4.9

116

Ккал

7

Белков

9

Жиров

3

Углеводов

recipe picture video

116

Ккал

7

Белков

9

Жиров

3

Углеводов

Ингредиенты

  • Рикотта легкая - 100 г.
  • Яйца куриные - 2 шт.
  • Лимон (цедра и сок) - 1/2 шт.
  • Помидоры Черри - 6 шт.
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Оливковое масло - 1 ч. л.
  • Винный уксус - 1 ст. л.
  • Петрушка - 1 пучок
  • Соль и перец - по вкусу

Пошаговый рецепт

step of recipe
Шаг 1 из 10
В небольшую ёмкость выложите рикотту, добавьте к ней цедру лимона и лимонный сок.
step of recipe
Шаг 2 из 10
Добавьте немного соли и перца, перемешайте все ингредиенты.
step of recipe
Шаг 3 из 10
Разрежьте помидоры черри пополам.
step of recipe
Шаг 4 из 10
На разогретой сковородке с добавлением масла и зубчика чеснока обжарьте на сильном огне помидоры черри до золотистости.
step of recipe
Шаг 5 из 10
Убавьте огонь до среднего и добавьте винный уксус, продолжайте готовить ещё пол минуты, постоянно помешивая.
step of recipe
Шаг 6 из 10
Отключите огонь и добавьте нарезанную петрушку, смешайте овощи и отложите в сторону.
step of recipe
Шаг 7 из 10
На разогретой сковородке с добавлением масла приготовьте яичницу на средне-сильном огне. Посолите и поперчите по вкусу.
step of recipe
Шаг 8 из 10
Размажьте тонким слоем риккоту по поверхности тарелки.
step of recipe
Шаг 9 из 10
Выложите сверху яичницу.
step of recipe
Шаг 10 из 10
Добавьте обжаренные помидоры и подавайте к столу.

Полезные статьи о питании

Посмотреть все