Завтрак за 30 минут

Запечённый батат с яйцом
4.9

Name: Запечённый батат с яйцом
Prep time: PTnullM
Cook time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: Сыр 15% - 15 г.; Куриное яйцо - 2 шт.; Батат - 1 шт.; Зелёный лук - 1/2 шт.; Тимьян свежий - 1-2 шт.; Розмарин свежий - 1/2 шт.; Оливковое масло - 1 ч. л.; Соль и перец - по вкусу

150

Ккал

Белков

Жиров

Углеводов

150

Ккал

Белков

Жиров

Углеводов

Ингредиенты

Сыр 15% - 15 г.
Куриное яйцо - 2 шт.
Батат - 1 шт.
Зелёный лук - 1/2 шт.
Тимьян свежий - 1-2 шт.
Розмарин свежий - 1/2 шт.
Оливковое масло - 1 ч. л.
Соль и перец - по вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1 из 8

Очистите батат от кожуры и нарежьте небольшими кубиками.

Шаг 2 из 8

Покрошите зелёный лук.

Шаг 3 из 8

Выложите картофель в подходящую форму, посыпьте сверху белой частью зелёного лука, посолите и поперчите по вкусу и полейте сверху небольшим количеством масла.

Шаг 4 из 8

Отправьте картофель запекаться в духовку на 10 мин. при 190 град.

Шаг 5 из 8

Тем временем натрите на тёрке сыр.

Шаг 6 из 8

По истечении времени достаньте картофель. Разбейте яйца, посолите и поперчите их по вкусу и добавьте свежие травы.

Шаг 7 из 8

Посыпьте картофель с яйцами тёртым сыром.

Шаг 8 из 8

Отправьте блюдо обратно в духовку на 10-15 мин, при 190 град., готовьте, пока белки не затвердеют. По готовности посыпьте остатками зелёного лука и подавайте к столу.