

Завтрак за 75 минут
Запеканка с персиком
181
Ккал
14
Белков
11
Жиров
10
Углеводов

181
Ккал
14
Белков
11
Жиров
10
Углеводов
Ингредиенты
- Творог 5% - 400 г
- Сыр творожный - 120 г
- Яйцо - 1 шт
- Желток - 1 шт
- Мука пшеничная - 3 ст л
- Сахар ванильный - 10 г
- Сахар - 1 ст л
- Персики - 100 г
- Оливковое масло - 0,5 ч л
Пошаговый рецепт

Шаг
1
из
8
Соедините творог, творожный сыр, добавьте к ним одно яйцо и один желток, муку, ванильный сахар (можно заменить на любой подсластитель) и разрыхлитель.

Шаг
2
из
8
Пробейте в блендере до однородной, кремовой текстуры (в ней не должно остаться крупинок)

Шаг
3
из
8
Нарежьте персик на тонике дольки. Персик можно заменить на любой сезонный фрукт.

Шаг
4
из
8
Смажьте маслом форму и вылейте в нее творожную массу.

Шаг
5
из
8
Выложите сверху дольки персика.

Шаг
6
из
8
Накройте форму фольгой и выпекайте запеканку 30 минут при 160С.

Шаг
7
из
8
Через пол часа уберите фольгу, присыпьте запеканку сверху сахаром и выпекаете ещё 20-25 минут. Ориентируйтесь на серединку — она должна схватиться, но оставаться слегка упругой. Время приготовления может меняться в зависимости от вашей духовки и формы.

Шаг
8
из
8
Выключите духовку, приоткройте дверцу и дайте запеканке и дайте запеканке постоять 15 минут. Подавайте запеканку полностью остывавшей. При желании можно полить сверху медом.
Приятного аппетита.
Ваши отзывы